Macarons Salados con Snatt's Natuchips

Ayer tocó noche de aperitivos y, como entrante, unos macarons salados muy divertidos y fáciles de preparar. Hace poco recibí unas muestras de Snatt's Natuchips, los nuevos snacks de Grefusa. Las patatas fritas son mi perdición... ¡Me chiflan! Y esta nueva gama de aperitivos es fantástica: primero, están elaboradas con ingredientes naturales, a base patata, soja y cereales, y segundo, porque no están fritas, sino horneadas, así que tienen un 70 % menos de grasas que las patatas fritas convencionales. Lo que más me ha gustado ha sido su forma cóncava, lo que las hace ideales para rellenar. Hay tres sabores diferentes: tomate, queso y orégano / barbacoa / queso y especias. ¡No esperes para probarlas!

Ingredientes:

- Patatas Snatt's Natuchips

- atún con tomate

- queso crema y jamón york

- ensaladilla de cangrejo

- cualquier relleno a nuestro gusto

Preparación:

La forma cóncava de los Snatt's Natuchips los hace ideales para rellenar (tipo macarons salados) o como base para diferentes rellenos, tipo ensaladillas, queso crema o cualquier otro relleno espeso y poco líquido.

Yo preparé por un lado atún con tomate, escurriendo muy bien una lata de atún al natural y mezclándola con dos cucharadas de tomate frito casero. Por otro lado, piqué jamón cocido y lo mezclé con queso crema. Y por último, una ensaladilla de cangrejo con mayonesa, ketchup, mostaza, tabasco y salsa Worcester.

Ponemos una cucharada generosa de relleno en cada base de patata y cubrimos con otra patata, como si se tratase de un bocadillo. Servimos nuestros macarons salados en seguida para que estén crujientes al morder.