Hoy quiero hablaros de un queso que me encanta: el gouda Old Amsterdam. En casa somos muy queseros y nos gusta de vez en cuando cenar una tabla de quesos con unas nueces, unas pasas, unos picos de pan y un buen vino tinto. Nos gustan las tablas de queso variadas, con quesos untables, tiernos, semicurados, curados, viejos... Uno de los quesos que nunca falta es el Gouda.
El Gouda es un queso de origen holandés, cuyo nombre le viene de la ciudad homónima. A diferencia de otros Goudas que se comercializan en España, con una curación inferior a 6 meses, el Gouda Old Amsterdam es un queso viejo, con mucho sabor y rico en matices. Tiene un color más anaranjado que los Goudas habituales, debido a su mayor maduración. Su sabor es intenso, pero no es en absoluto un queso picón. Es un queso que no deja indiferente a nadie. Cuando lo probéis, sin duda, querréis volver a comprarlo.
Una de las cosas que más me gusta de este queso es su baja cantidad en lactosa, por lo que los intolerantes a la lactosa que, como yo, adoran el queso pueden disfrutarlo sin remordimientos.
El Gouda Old Amsterdam ha ganado - muy merecidamente - el premio Sabor del Año 2013 por cuarto año consecutivo. Les felicito porque realmente hacen un queso extraordinario.
me rechifla el queso, así que cuando quieras nos vamos de tapitas.
ResponderEliminarbesitos, ese es superior !!!
Que rico el gouda!!!Es uno de mis quesos preferidos junto con el de cabra.
ResponderEliminarUn beso!
Noemi de Merengue y Frambuesa
Que buen queso, doy fe de que es delicioso, lo he probado y es una maravilla. Mil besicos amiga
ResponderEliminarYo soy quizás el menos quesero de la casa, en realidad soy poco quesero y solo de sabores suaves, ese gouda parece suave
ResponderEliminarDisfrútalo, es un queso riquísimo!
ResponderEliminarBesitos
Nosotros, desde que lo probamos, también nos hemos hecho adictos a este queso y procuramos que nunca nos falte.
ResponderEliminarBesos.
Que rico se ve, me encantan los quesos, este no lo he probado, pero lo haré.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
delicioso queso
ResponderEliminarmmm me encanta el queso, me apunto este a la lista! =)
ResponderEliminarUn beso
Hoy coincidimos con marca amiga! :D
ResponderEliminarMe encanta este queso!
Un beso!