Empanadillas Fantasmales (Halloween)

Faltan tan sólo unos días para Halloween y, como cada año, os traigo alguna propuesta sencilla para que podáis preparar un menú espeluznante y divertido! La receta de hoy es súper fácil y la podéis preparar con los niños. Además, les encantará comerse estas empanadillas fantasmales, hechas con obleas de empanadilla y su relleno favorito: ensaladilla rusa, philadelphia y jamón de York...



Ingredientes:

- obleas para empanadillas
- relleno al gusto
  (ensaladilla rusa, philadelphia con jamón York, mascarpone con salmón y eneldo...)


Preparación:

Lo primero que haremos será unos moldes de papel de aluminio para nuestras empanadillas fantasmales de Halloween. Tomamos una porción de papel de aluminio y hacemos con ella una bola con forma de cono. Hacemos tantos moldes como empanadillas queramos preparar.

Colocamos los moldes de papel de aluminio sobre una bandeja de horno. Cubrimos cada uno con el papel sulfurizado que separa una empanadilla de otra. Ésto ayudará a que la empanadilla no se pegue. Colocamos la oblea de empanadilla sobre los conos y la dejamos caer, formando unos pliegues.

Metemos en el horno precalentado a 180 º C y dejamos hornear unos minutos hasta que las obleas de empanadilla estén doradas. Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.

Ahora que ya tenemos los recipientes para nuestras empanadillas fantasmales de Halloween, tan sólo queda rellenarlas. Yo lo hice con ensaladilla rusa. Pintamos unos ojos con rotulador comestible o bien con ketchup o salsa barbacoa.

Si queréis más ideas, ¡echad un vistazo a mis otras recetas de Halloween (pinchar aquí)!