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miércoles, 22 de abril de 2015

Refresco de Lima con Albahaca y Frambuesas

Refresco de Lima con Albahaca y Frambuesas

¡Qué refrescante es el reto Color y Sabor de este mes! La fruta elegida han sido las limas y los limones. En casa nos encantan las limonadas y refrescos caseros. Solemos prepararlos a menudo ahora que ya hace buen tiempo: fanta de limón o naranja caseras, limonada con hierbabuena, refresco de limón y fresas... Y en este caso, un refresco de lima con albahaca y frambuesas. ¡Súper refrescante! Uno de mis preferidos... ¿Te apuntas a los refrescos caseros?


Ingredientes:

- limas
- azúcar
- albahaca
- frambuesas
- agua con o sin gas


Refresco de Lima con Albahaca y Frambuesas


Preparación:

El refresco de lima lo preparo un poco a ojo, ya que depende de lo jugosas que sean las limas, de su acidez y del gusto de cada uno. Uso tres o cuatro limas para dos personas, según el tamaño de éstas y el zumo que tengan.

Para endulzar, utilizo jarabe de azúcar. Es fácil y rápido de usar y, al ser líquido, se disuelve bien y no se queda en el fondo, como ocurre con el azúcar granulada.

Para preparar el jarabe de azúcar, calentamos 1/2 vaso de azúcar con 1/4 vaso de agua y removemos hasta que se disuelva. Yo lo hago en el microondas. Dejamos enfriar antes de usar.

Exprimimos las limas y ponemos su jugo en una jarra. Rellenamos con agua (agua con gas, si queremos el refresco con burbujas). Vamos vertiendo el jarabe de azúcar y probando hasta que tenga el dulzor que nos guste.

Añadimos unas ramitas de albahaca y unas frambuesas. Refrigeramos durante algunas horas para que tome sabor. Servimos el refresco de lima con albahaca y frambuesas muy frío. ¡Es muy divertido pescar las frambuesas con la pajita! Jejeje!


Refresco de Lima con Albahaca y Frambuesas


14 comentarios:

  1. No sé me hubiese ocurrido en la vida pero desde luego tiene que estar súper rico y además súper refrescante... que buena idea y que fácil, me gusta mucho tu propuesta!! Felicidades! ^_^
    Besitos!

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  2. Pues sí que tiene que refrescar ese refresco!!!!! Las fotografías son fantásticas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Mmmmmmmmmmm algo fresquito para los calores que van llegando poco a poco...estupenda propuesta! Un besito

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  4. Que interesante :) seguro que esta muy rico.. y si se disfruta en el jardín al sol una gozada. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  5. Delicioso!!! Ideal para estos primeros calores y para este verano.
    Un bst.

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  6. Uuuuuu yo por supuesto que me pienso apuntar estas recetas de refrescos caseros!!! Menuda combinación... qué rica y apetecible... ya te diré... y probaré las otras que propones...
    Un besazo, Luz.

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  7. Una receta deliciosa. Besos La apunto para hacer este fin de semana. Un beso.

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  8. mmmmm que refresco tan rico, este para el veranito tiene que estar buenísimo, me encanta
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  9. Un refresco perfecto para los días de calor!!! Perfecto para tenerlo en la nevera :)

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  10. Muy buena idea ,genial para refrescarnos saboreando algo bien rico

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  11. Que refrescante! aqui ya pasamos de los 40º asi que me viene que ni pintao. Te pillo un vaso
    Besos

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  12. hola!, me ha gustado la combinación con la albahaca tiene que oler de maravilla ;)

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  13. Original y fresquito. Un saludo :))

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  14. Muy interesante tu combinación! Ahora mismo me tomaba yo uno de "mojitos" tuyos!

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