Esta es la hamburguesa perfecta para mí... De salsa le puse "Sweet Picadilly", a base de mostaza, pepinillos y coliflor encurtida, pero podéis ponerle una base de ketchup-mostaza y añadirle los pepinillos, que para mí son esenciales en una hamburguesa.
Ingredientes:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 hamburguesa de ternera
- 1 loncha de bacon
- 1 loncha de queso
- 2 hojas de lechuga
- 1 rodaja de tomate
- 1 loncha de pepinillo XL
- cebolla
- 1 cd azúcar
- aceite
- spray barbacoa
- ketchup
- mostaza
- patatas fritas
Preparación:
La preparación no tiene ningún secreto... Es sólo una hamburguesa...
Hacemos la hamburguesa en una sartén antiadherente y la pulverizamos por ambos lados con el spray de barbacoa, que le dará un toque ahumado riquísimo. En la misma sartén, doramos el bacon. Después limpiamos la sartén con rollo de cocina y, ahí mismo, hacemos la cebolla caramelizada. La pochamos con muy poco aceite y le añadimos una cucharada de azúcar y dejamos caramelizar.
Montamos nuestra hamburguesa: ponemos ketchup y mostaza (o la salsa que más nos guste) en el pan, hojas de lechuga, hamburguesa, queso, bacon, tomate, cebolla y pepinillo. Servimos con patatas fritas bien crujientes.
guauauauaaaaa, ya sé qué me voy a preparar mañana de comer, pedazo hamburguesa!
ResponderEliminarJajajaja!!!! Lo mismo pensé yo cuando me la comía... Jajaja!!!
ResponderEliminarExcelente recetario! Usted ha incluído, además de los platos conocidos por todos, otros que no lo son tanto. Solo un punto, el título debería ser "Cocina estadounidense". Entré a su blog buscando recetas de toda América. Ellos son americanos pero no son los únicos. Saludos.
ResponderEliminarHola Laly!
EliminarGracias por tu visita. Tienes toda la razón. Aquí a veces tendemos a llamar equivocadamente "América" a Estados Unidos. Cambiaré el título. Acepta mis disculpas.
Un saludo desde España!