Ya ha comenzado a hacer frío -por fin - y se agradece ya a las fechas que estamos... Y con el fresquito llegan también los guisos y lo...

Esta receta que os daré sirve tanto para pollo como para pavo en escabeche y se puede preparar en olla tradicional o en olla a presió...

Estoy desaparecida pero, ciertamente, es que no tengo ganas ni de escribir. Cuando uno nada más se lleva un palo detrás de otro es que se...

¡Ay, pero qué mal me están quedando las fotos últimamente! Mi cámara buena murió hace tiempo... La cámara de repuesto, una cutrecilla d...

Hay recetas que sólo las hace mi novio ¡¡porque es que las borda!! Tal es el caso del pollo o el cerdo al ajillo . Le sale tan rico que...

Se nos va a ir el invierno y casi no han hecho días de frío... ¡Con lo que me gusta preparar platos de cuchara! Así que aproveché esto...

Hacer dorada a la sal en microondas es una forma rápida, fácil y limpia de cocinar pescado. Te quitas de que toda la casa huela a pe...

La carrillada o carrillera es un corte gelatinoso que procede de los mofletes del cerdo o la ternera. Al ser un músculo rico en colágeno...

¡Feliz Navidad a todos! Como este invierno está siendo más cálido de lo habitual, os traigo una receta de helado, que sé que hay muchos g...

Nunca antes había preparado las natillas caseras y me ha impresionado lo fáciles que son de hacer! Además, estoy muy contenta con esta r...

Hoy os traigo esta receta de conejo al chocolate que se prepara en algunas zonas de España e Italia. Si pensáis que el chocolate sólo...

Hace unos años, comí una paella valenciana que te quitaba el sentido. Llevaba conejo, caracoles, garrofons... Y estaba buenísima! Tenía...

La verdad es que se lleva un buen rato hacer albóndigas caseras en casa, sobre todo cuando las quieres hacer desde cero, salsa incluí...

En casa nos ha encantado esta receta de bacalao gratinado con alioli de miel . Lo habíamos probado muchas veces gratinado con mayonesa o ...

Hace demasiado calor para todo... Para salir a la calle, para cocinar y hasta para escribir!! Así que hoy, como estoy pre-vacaciones, voy...

Hoy en día existe paté de todo... Hasta de pulpo a la gallega he visto! Así que porqué no iba a existir el paté de fuet ? Jejeje! Ap...

Nadie diría que este arroz está hecho con cuatro cosas que había por el congelador... ¡Especialmente porque estaba para chuparse los ded...

Desde que vi el otro día Masterchef me quedé con un montón de ganas de tomarme alguno de los ricos dulces que prepararon... Sobre todo lo...

Me encanta el rabo de ternera ... Es una carne deliciosa que no solemos preparar normalmente por la prolongada cocción que requiere pero ...

¡Ay que ver las cosas que nos pasan a veces! Jejeje... Resulta que me dieron un montón de patatas y me dije: "ésto hay que gastarlo&...