Los huevos al té, también llamados huevos de mármol o huevos marmolados, es un aperitivo tradicional de China y Taiwan de lo más curioso....

Seguro que hay más de un quesero leyendo ésto... Jejeje! Hoy os traigo una receta que os va a encantar: soufflé de queso . Una receta muy...

La salicornia , también llamada " espárrago de mar " es una curiosa planta que crece en salinas, marismas y suelos salinos próx...

Nuevo reto de Color y Sabor  de Temporada . Esta vez la verdura elegida ha sido la calabaza y, con ella he elaborado este revuel...

¿Sóis de los que cuando compráis remolacha fresca desecháis las hojas ? ¿No sabíais que son comestibles? A partir de ahora nunca más tir...

Las collejas son unas plantas comestibles que crecen salvaje en el campo, en los bordes de los senderos, generalmente cerca de esparragu...

Oficialmente, declaro los huevos Benedict (a la Benedictina) como mi particular "Pesadilla en la Cocina". Yo también me las bu...

Casi han terminado las fiestas navideñas y estamos ya un poco llenos con tanto banquete, no? Jejeje! Toca empezar a comer más ligero y...

Os presento esta cena divertida y fácil para cuando no hay mucho tiempo de cocinar: huevos divorciados . Éste es el nombre de esta sim...

El bacalhau à Brás o bacalhau à Braz   es sin duda unos de los platos más conocidos de la cocina portuguesa. Se trata de un revuelt...

¡Cuánto tiempo hacía que no publicaba una tortilla ...! El otro día mi Peque preparó esta rica tortilla de espárragos para cenar y me...

Los Scotch Eggs (huevos a la Escocesa) son todo un clásico de la cocina británica . Allí es el típico picnic que se llevan los británic...

Hoy traigo una de esas recetas de las de repetir más de una vez: huevos rotos , cuyo nombre le viene de la forma de presentar el plato, ...

Fin de mes... ese temido momento en el que hay que sacar el máximo partido del "fondo de armario" y los restos dispersos de la...

Estamos en una época muy buena y los mercados y fruterías se llenan de una gran variedad de verduras, legumbres y hortalizas: habas , alc...

La época de los espárragos trigueros y de los ajetes es la primavera. Así que suelo aprovechar para comprar de más, trocearlos y congelarlo...

Hace un tiempo compré un aliño ranchero para ensaladas y, claro, para usarlo lo primero es crear una ensalada ranchera! Así que me puse ...

Con este plato, mi novio y yo siempre tenemos un dilema porque no nos entendemos... Yo soy de un pueblo de Málaga y allí se le llama "...

Como ya os comenté en una ocasión, la tortilla de guisantes es una de mis preferidas. Además, me encanta ese dulzor que tienen los guisanti...

Hoy traigo una receta de las de toda la vida, fácil y deliciosa: los huevos rellenos que llevaba al colegio todos los años para el Día ...